#Aftensmad #Mad, mad, mad! #Oksekød

Baconbombe aka upgraderet pasta/kødsovs.

30. juli 2017

Jeg har før lavet denne ret med kartofler nogle gange – men med inspiration fra en facebookgruppe har jeg lavet denne opskrift på ‘baconbombe’. Den er med spaghetti, hjemmelavet tomatsovs, oksekød, ost og bacon! 😝

Ingredienser:
2 dåser hakket eller flået tomater
1 stort løg
3 fed hvidløg
2 spsk oregano
100 gram smør

1 pose spaghetti

3 pakker bacon
500 gram hakket oksekød
1 pose chedderost
1 pose mozerellaost

Fremgangsmåde:
1. Bland tomat, løg, hvidløg, smør og oregano i en gryde. Lad det simre i op til en time i alt.
2. Kog spaghetti.
3. Læg bacon i en rund form.
4. Fordel oksekødet ovenpå baconet.
5. Put en halv af hver pose ost på.
6. Blendt tomatsovsen sammen og smag eventuelt til med lidt salt.


7. Bland sovsen sammen med den kogte spaghetti og læg blandingen oven på osten i fadet.
8. Afslut med resten af osten og fold bacon henover.
9. Retten sættes i ovnen ca 45 minutter ved 200 grader varmeluft, til dit bacon har den ønskede konsistens.

Tomatsovsen kan også bruges til en almindelig omgang spaghetti/kødsovs, den er virkelig lækker og fyldig. Jeg bruger den ofte til pastaretter i alle afskygninger og jeg har med tiden fundet den helt rette balance mellem ingredienserne. Smøret gør desuden virkelig en stor foreskel – så lad endelig vær med at spare det væk! 🙂 ..

Der er mad til 2 dage hos os i denne portion, 2 voksne og 2 små børn 🙂

– Michelle <3

Relaterede Indlæg

4 Kommentarer

  • Svar Jette 31. juli 2017 at 0:05

    Har du lavet det idag?? Mmmh det vil jeg da gerne smage imorgen hvor jeg skal passe jeres dejlige små putter 😀 😀 :-D…

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 31. juli 2017 at 0:51

      Vi spiser resterne til aftensmad i morgen, sammen med dig 😁

  • Svar Jennifer 14. august 2017 at 16:24

    Mums, det ser godt ud 😊 kan det fryses?

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 14. august 2017 at 18:34

      Hej Jennifer – tak! Jeg har ikke forsøgt mig med frysning af rettten, men jeg har frosset alle komponenterne separat før, og der gik det fint, så mon ikke 😃

    Skriv kommentar